Новый Год в IT cafe_
Что для Вас Новый Год? Семейный праздник? Вы знаете, Новый Год это такой день, в который у всех день рождения, разве нет? Чувства всегда схожи: мы в отличном расположении духа, принимаем бесчисленное количество звонков с поздравлениями, получаем подарки, пьем, шумим, нас окружают такие же веселые друзья и приятели, плюс ко всему отсутствует чувство, что мы постарели на год. А когда мы празднуем день рождения, всегда стараемся выбрать для этого какое-нибудь приятное место вне дома. Именно поэтому IT cafe_ празднует Новый Год вместе с Вами уже третий раз. Зачем сидеть дома, когда у всех праздник? Зачем искать квартиры, ехать за город, придумывать развлечения? Мы сделаем все за вас, освободив Вам больше времени для выбора подарков. У нас будет много вкусной и качественной еды, будет много шампанского, подарков и веселья. Мы знаем, как ужасно, когда надоедливого ведущего слишком много и он излишне навязчив, когда Вас атакуют идиотскими, пошлыми конкурсами, когда для «нормальных ребят» постоянно включают музыку, вроде «ни воровка, ни цыганочка». На Новый Год в IT cafe_ мы пригласили Деда Мороза со Снегурочкой, которые будут ненавязчиво поддерживать веселье и не дадут никому скучать. Наш диджей будет очень лоялен к вашим музыкальным предпочтениям, соответствующим нашей концепции.
Итак, резюмируя сказанное, IT cafe_ приглашает всех, кто привык встречать Новый год на площади Свободы и не собирается изменять своей традиции! C 22 часов 31 декабря Вас ждут поздравления от Деда Мороза, подарки и сюрпризы! Заходите к нам согреться и перекусить. До утра с Вами в IT cafe_ Дед Мороз, очаровательная Снегурочка и веселый DJ.
Вход свободный, но мы советуем заказать столики заранее по телефону: 760-30-60.
Минимальный заказ на Новогоднюю ночь – 600 грн. с человека.
Просмотреть Новогоднее меню можно тут.
Для компаний, заказавших столики, рюмка водки и холодный соленый огурчик до 12 утра 1 января – бесплатно.
5 декабря 2011
С появлением понятия «молекулярная кулинария» сложно спорить с тем, что приготовление пищи не точная наука. Суть ее в том, чтобы разложить продукт на молекулы, а потом собрать заново, только в другой форме. Либо вычислить схожие, на молекулярном уровне, продукты и соединить. У каждого продукта есть некий вкусовой букет, собранный природой в определенном процентном соотношении. С помощью молекулярной кулинарии можно кардинально изменить это процентное соотношение и получить совершенно непривычный вкус продукта. Например, клубнику со вкусом мяса или кусочек льда со вкусом борща. Также можно менять форму, например, мясо в виде мусса, суп в виде суфле и зелень, как взбитые сливки. В ходе приготовления такой пищи химики-кулинары используют жидкий азот, вакуум, высокие температуры, кислород, инертные газы, центрифуги.
